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真空油炸机
真空油炸机
真空油炸机

果蔬脆皮风味独特,深受发达国家的青睐。在中国,随着人们生活水平的不断提高,人们越来越追求天然风味食品,一直受到消费者的热烈追求。市场需求迅速增长,产品供不应求。所以真空油炸机的出现,解决了效率慢的问题,让越来越多的人吃上了果蔬脆片。

真空油炸机原理:
   果蔬脆片是以新鲜果蔬为主要原料,以食用植物油为热媒,采用真空低温油炸(VF-.Uum Fryer)等先进工艺制成,能快速脱水干燥果蔬。它具有非常低的含水量,低油含量,脆而不油腻的宝石,从而保持了水果和蔬菜的原始形状。它含有丰富的维生素、矿物质、纤维等营养成分。具有低糖、低盐、低脂、低热的特点。

适用于真空低温煎炸食品:

1、水果:苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2、蔬菜:如胡萝卜、萝卜、红薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉类类型:牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

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